Leidy Johana Diaz Rosero
Resumen profesional
Mesera y Auxiliar de cocina con experiencia en atencion al cliente, servicio a la mesa y apoyo en la preparación de alimentos. Ágil, responsable y con excelente presentacion personal, toma de pedidos, limpieza de areas, trabajo en equipo bajo presion y con un enfoque en brindar una experiencia agradable al comensal.
Datos destacados
4
4
years of professional experience
Experiencia
Recolector de flores
Jiro S.A.S
Facatativá, Cundinamarca
2026.01 - 2026.06
- Realización de tareas de recolección manual en zonas de difícil acceso.
- Colaboración en la elaboración de informes sobre volumen y tipo de residuos recogidos.
Mesera y auxiliar de cocina
Restaurante Daliang
Tuluá, Valle del cauca
2022.09 - 2025.12
- Lavado, pelado y corte de vegetales e ingredientes para preparar los diferentes platos del día.
- Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina antes, durante y al finalizar cada turno.
- Preparación y condimentación de las comidas, siguiendo las recetas establecidas por el superior.
- Cumplimiento de los protocolos internos y de las normas de salud y seguridad alimentaria.
- Elaboración de salsas y guarniciones según indicaciones del chef o cocinero principal.
- Aprendizaje y aplicación de nuevas técnicas culinarias y tendencias gastronómicas.
- Contribución en la mejora continua de procesos y métodos de trabajo en la cocina.
- Preparación de ingredientes básicos para la elaboración de platos diversos.
- Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina.
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Motivación y ganas de aprender
- Responsabilidad y compromiso
- Adaptabilidad
- Cumplimiento de normas de seguridad
- Resistencia física
- Flexibilidad horaria
- Destreza manual
Idiomas
Español
Idioma nativo
Cronología
Recolector de flores
Jiro S.A.S
2026.01 - 2026.06
Mesera y auxiliar de cocina
Restaurante Daliang
2022.09 - 2025.12