Keimer Libardo Mosquera Torres

Encargado de la recepción del producto terminado por parte de producción realizar la respectiva facturación y proceder al envió de la mercancía a los clientes, ya sea por medio de transportadoras o por los medios de envíos propios de la empresa.

• Recepción de mercancías y verificación de la documentación correspondiente.
• Preparación de pedidos y organización para su posterior despacho.
• Mantenimiento de la limpieza y orden en las áreas de trabajo.
• Apoyo en la gestión de devoluciones y reclamaciones de clientes.
• Organización, limpieza y mantenimiento del orden en la bodega.
• Carga y descarga de mercancía, y traslado dentro de la bodega.
• Preparación de envíos y despacho de las mercancías.
• Preparación de pedidos conforme a la hoja de pedido.
• Manejo de inventarios y control de stock en almacén.

• Funcion principal darle rotacion a la mercancia de la zona asignada cumpliendo con el metodo (peps) que aplica la empresa primeras en entras primeras en salir, pasando reporte diario de las novedades en fechas ya sean proximas
• Cortas para vencer el producto.
• Realizar cargue y descargue de todos los vehiculos que llegaban al centro de distribucion de las diferentes plantas de produccion de la empresa almacenando asi en sus lugares correspondientes garantizando que llegue el producto en excelente estado y la cantidad qque viene facturada.

• Encargado de recepción, revisión de toda la mercancía llegada por parte de proveedores y entrega al área encargada ya sea para cocina, bar, revisando de manera acertiva cantidades, lotes, fechas de vencimiento y temperatura de cada uno de los productos darle el recibo adecuado a cada producto cumpliendo los estándares de calidad e inocuidad del producto.
• Encargado de la entrega de requisiciones realizadas por las diferentes áreas de la compañía, entregar a cada área de manera eficiente, cuidando el stock y el inventario de la empresa, realizaba también traslados de cada uno de los productos entregados en las requisiciones a cada área correspondiente.
• También realizaba apoyo subiendo pedido al sistema y dejarlos en estados de aprobación hasta ser verificado y aprobado, realización de inventario mensual de todos los productos del hotel asegurando así que los costos de cada compra sean de manera efectiva.

• Descargue de producto y realizar el respectivo ingreso de este al sistema, certificando así que la cantidad y el lote sea el correcto.
• Separe de pedido realizado por los diferentes almacenes utilizando radiofrecuencias y leyendo ordenes de compras asegurando la corrección en el sepáre de estas para mantener el inventario en alta exactitud.
• Despacho de mercancía (mulas, carros urbanos) con los pedidos realizados por cada almacén y por la orden realizada por estos asegurando y certificando un correcto despacho para evitar inconsistencias en el inventario.
• Recibo y descargue de mercancía llegada a la empresa utilizando equipos de trabajos necesarios brindados por la empresa para un correcto descargue de estos.
• Cargue de mulas haciendo uso de los equipos de trabajo (desplazadores, estibadores eléctricos y manuales, carretas asegurando así un buen estado del producto y cuidado de la postura.
• Estibado y paletizado de pedidos realizados por diferentes centros y/o clientes de la empresa asegurando un correcto despacho (cantidades, referencias y estado) del producto.

• Función principal de realizar de realizar mezclas para la preparación de pastas con las cuales se realizan las galletas cumplo con la función de realizar pastas (maza con la cual se realizan las galletas) en esta me desempeño
• Cumplo con una serie de responsabilidades y roles los cuales deben de cumplirse de manera efectiva para el correcto cumplimiento de este objetivo.
• Realizar la mezcla con los ingredientes necesarios para poder garantizar quelas pastas queden echas de manera correcta y cumplan todos los estándaresde calidad.
• Conocer los ciclos que lleva cada preparación de cada galleta ya que si estos no se efectúan de manera correcta la galleta no queda realizada con la mejor calidad.
• Aprender a identificar la humedad de cada pasta ya que este es un factor importante para que la galleta quede con la horma correcta.
• Limpieza y desinfección de las maquinas con las cuales realizamos las galletas.
• Estar a disposición de cualquier cosa que el jefe necesite u otra función que el coordinador requiera (lavar los carros, desinfectar puestos de trabajo, apoyar el área de empaque dar apoyo a los hornos.) Conocer la cantidad de esencia que lleva y necesita cada galleta para darle el olor y color necesario a cada galleta.

• Separacion de pedido realizados por los diferentes puntos de ventas de la empresa, respetando siempre lotes y fechas arrojadas por el sistema.
• Realizacion de inventario fisico, contado y pesado, para tener un control estricto de los despachos evitando asi anomalias en el inventario de la empresa.
• Descargue de vehiculos y almacenamiento de mercancia dandole siempre la respectiva rotacion a la mercancia y teniendo en cuenta el embalaje de cada producto.
• Realizar el respectivo aseo a la bodega todos los dias despues de terminada cada operacion para mantener siempre la bodega en optimas condiciones y cumplir con los estandares de calidad.

• Encargado de recibir y despachar al mensajero con la correspondencia llegada de los diferentes puntos de ventas, tenía la función de desempacar y organizar el cierre de las ventas realizadas por los puntos de ventas, me encargaba de recibir los insumos y/o correspondencia de la distribuidora e inventariar cada uno de estos para mayor organización, realizar la respectiva entrega y revisión de estos a los diferentes puntos de ventas como a cada una de las oficinas de la empresa.
• Me encargaba de armar paquetes con el respectivo cierre y contabilidad diaria de los diferentes puntos de ventas la cual debía ser organizada y revisada que todo estuviese en orden, revisar video líneas a los paquetes realizados con la contabilidad de los puntos de ventas para asegurar que las consignaciones se hallan hecho de manera correcta, impresión y revisión de fiscales de ventas de los diferentes puntos, apoyo al jefe en todas y cada una de las funciones en las que se le son asignadas.
• Recibo y entrega de la dotación que brinda la empresa a los diferentes trabajadores y llevar el respectivo inventario de todo lo ingresado a la empresa (dotaciones, insumos y papelería).