Katherine Correa Arenas
Resumen profesional
Nutricionista Dietista y docente con experiencia técnica avanzada en nutrición clínica, especialmente en UCI, oncología, nefrología y pediatría. Profesional enfocada en la gestión de servicios de salud bajo estándares de alta calidad y práctica basada en evidencia. Con capacidad para liderar procesos de formación académica y actualización de protocolos clínicos. Me distingo por un enfoque empático en el acompañamiento a pacientes y familias, integrando la excelencia técnica con la calidez humana.
Datos destacados
8
8
years of professional experience
9
9
years of post-secondary education
1
1
Certification
Experiencia
Nutricionista Clínica
Hospital San Vicente Fundación de Rionegro
Rionegro , Antioquia
08.2024 - 05.2026
- Tamizaje, valoración nutricional integral y diagnóstico nutricional para pacientes adultos y pediátricos en UCI, hospitalización general y consulta externa.
- Diseño e implementación de planes de manejo nutricional individualizados.
- Atención nutricional especializada en protocolo de trasplante renal, hepático y oncología.
- Actualización y fortalecimiento de protocolos institucionales en nutrición clínica, asegurando cumplimiento normativo y evidencia científica.
- Tutoría y acompañamiento a estudiantes de Nutrición y Dietética en sus prácticas clínicas.
Nutricionista Dietista Unidad Renal
Fresenius Medical Care- Temporal Contratamos
Bello, Antioquia
04.2024 - 08.2024
- Valoración integral y manejo nutricional de pacientes adultos con enfermedad renal crónica en terapia de reemplazo renal (hemodiálisis y diálisis peritoneal).
- Manejo de bioimpedanciometría (BCM) para medición de composición corporal y evaluación del estado de hidratación.
Docente Programa de Nutrición y Dietética
Corporación Universitaria Remington
Medellín, Antioquia
02.2021 - 08.2024
- Docencia directa: impartición de los cursos “Dietoterapia en enfermedades crónicas y cuidado crítico”, “Gestión en nutrición clínica” y “Cálculos dietéticos básicos”.
- Investigación: participación en el Grupo de Investigación en Neurociencias y Envejecimiento (GISAM).
- Asesoría de prácticas: supervisión de prácticas en nutrición clínica y nutrición comunitaria.
- Asesoría académica: dirección y asesoría de trabajos de grado de pregrado.
- Evaluación académica: evaluadora de trabajos de grado de residentes de Medicina.
- Organización académica: colaboración en la elaboración de simposios, cursos y diplomados.
- Participación en cursos de capacitación y formación profesional para actualizar conocimientos.
Nutricionista Domiciliaria
SIES SALUD
Medellín, Antioquia
12.2023 - 01.2024
- Valoración, diagnóstico, intervención y seguimiento de pacientes con hospitalización en casa, con enfasis en pacientes neurológicos y con enfermedades crónicas.
- Reformulación y seguimiento de pacientes con prescripción de terapia nutricional especializada, manejo de plataforma MIPRES.
Nutricionista Clínica
Hospital General de Medellín
Medellín, Antioquia
11.2019 - 06.2021
- Tamizaje, diagnóstico y atención nutricional integral a paciente adulto crítico, hospitalizado, pediatría y oncología.
- Elaboración de dietas y menús adaptadas a cada paciente según sus necesidades nutricionales y patologías.
Nutricionista domiciliaria
Salud-Trec S.A.S
Medellín, Antioquia
04.2021 - 05.2021
- Valoración, diagnóstico, intervención y seguimiento de pacientes con hospitalización en casa (Niños y adultos).
- Reformulación y seguimiento de pacientes con prescripción de terapia nutricional especializada, manejo de plataforma MIPRES.
Nutricionista Dietista
Comfama-Temporal Redes Humanas
Medellín, Antioquia
09.2019 - 09.2019
- Asesoría y seguimiento nutricional a mujeres gestantes.
- Atención nutricional a pacientes crónicos con diversas patologías.
- Participación en programa de crecimiento y desarrollo.
Nutricionista Clínica
Clínica Central del Quindío
Armenia, Quindío
02.2018 - 08.2019
- Valoración nutricional integral y diagnóstico clínico para pacientes adultos en UCI, hospitalización general y consulta externa.
- Diseño e implementación de planes de manejo nutricional individualizados.
- Actualización y fortalecimiento de protocolos institucionales en nutrición clínica.
- Auditoría del servicio de alimentación.
Formación
Maestría - Calidad en salud
Universidad CES
Medellín 02.2021 - 12.2023
Nutrición y Dietética - Nutrición
Universidad de Antioquia
Medellín 02.2012 - 12.2017
Enfatiza tus habilidades clave
Asesoramiento en nutrición
Comunicación efectiva
Actitud abierta y empatía
Seguridad alimentaria
Elaboración de dietas personalizadas
Interés por la investigación
Formación continua
Trabajo en equipo
Liderazgo y proactividad
Sitios web, porfolio, etc.
Diplomas
- Curso "Conteo de Carbohidratos", NUDO, 2022
- Taller de formulación de NPT en condiciones específicas 'Paciente crítico', Fresenius Kabi, 2020
- Taller de Terapia Nutricional Total, Universidad del Bosque, Asociación Colombiana de Nutrición Clínica, 2020
- Curso "Liderazgo en nutrición", Asociación colombiana de Nutrición clínica Universidad del Rosario, 2020
- Curso "Nutrición aplicada en Enfermedad Renal Crónica", Centro Latinoamericano de Nutrición (CELAN), 2019
- Diplomado "Inteligencia artificial para docentes", Corporación Universitaria Remington, 2024
- Diplomado "Docencia en ambientes virtuales de aprendizaje", Corporación Universitaria Remington, 2022
- Curso "Herramientas ofimáticas I", Corporación Universitaria Remington, 2024
- Diplomado en Gestión administrativa y económica de la nutrición, Universidad del Rosario, 2018
- Diplomado en abordaje nutricional del paciente oncológico, Universidad El Bosque, 2018
Trayectoria académica
- Asistente y ponente en 38 congreso 2024 de metabolismo y Nutrición Clínica, Asociación Colombiana de Nutrición Clínica, Bucaramanga, Santander, Colombia, 05/30/24 - 06/01/24
- Evaluador proyecto 'Edulcorantes no calóricos en matrices lácteas: una revisión sobre su efectividad en la industria de alimentos y su impacto en la salud de personas con exceso de peso', Corporación Universitaria Remington, XII Encuentro Nacional de Semilleros e Investigación Formativa, 09/25/23 - 09/30/23, Medellín, Antioquia, Colombia
- Organizador Simposio de actualización en temas de nutrición y alimentación 'diferentes miradas de la obesidad', Corporación Universitaria Remington, 10/28/21, Medellín, Antioquia, Colombia
Producción académica
Artículo científico “Experiencias de un grupo de pacientes con la alimentación reciba durante su estancia hospitalaria en Medellín, en el año 2023”, Revista Gerencia y Políticas de Salud, Universidad Javeriana
Recibido: 18 de octubre de 2023. Aceptado: 23 de julio de 2024. Publicado: 20 de noviembre de 2024.
DOI: https://doi.org/10.11144/Javeriana.rgps23.egpa
Cronología
Nutricionista Clínica
Hospital San Vicente Fundación de Rionegro
08.2024 - 05.2026
Nutricionista Dietista Unidad Renal
Fresenius Medical Care- Temporal Contratamos
04.2024 - 08.2024
Nutricionista Domiciliaria
SIES SALUD
12.2023 - 01.2024
Nutricionista domiciliaria
Salud-Trec S.A.S
04.2021 - 05.2021
Maestría - Calidad en salud
Universidad CES
02.2021 - 12.2023
Docente Programa de Nutrición y Dietética
Corporación Universitaria Remington
02.2021 - 08.2024
Nutricionista Clínica
Hospital General de Medellín
11.2019 - 06.2021
Nutricionista Dietista
Comfama-Temporal Redes Humanas
09.2019 - 09.2019
Nutricionista Clínica
Clínica Central del Quindío
02.2018 - 08.2019
Nutrición y Dietética - Nutrición
Universidad de Antioquia
02.2012 - 12.2017