Resumen profesional
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KATERINE NARVAEZ LOAIZA

KATERINE NARVAEZ LOAIZA

Resumen profesional

Como Bacterióloga profesional con más de 10 años de experiencia en la industria de alimentos y farmacéutica con formación científica e investigativa integrada a equipos multidisciplinarios, con actitud reflexiva y de liderazgo, comprometida con mi comunidad y el entorno; estoy preparada para dirigir y ejecutar labores diagnósticas y de control orientadas a la mejora continua de los procesos industriales que contribuyan a la calidad y a la inocuidad de los alimentos y de los medicamentos. También estoy preparada para coordinar servicios, proyectos y consultorías en el campo de la microbiología industrial, la biotecnología y la normativa que rige las plantas de procesamiento de alimentos.

Auditora de calidad e inocuidad bajo el esquema FSSC 22000 V6 y auditora en ISO 17025 para acreditación de laboratorios de ensayo con amplia experiencia en evaluación de procesos.

Datos destacados

9
9
years of professional experience
5
5
years of post-secondary education

Experiencia

Jefe de control de calidad y planta

DOUBLE M S.A.S.
Palmira
11.2024 - 05.2025
  • Elaboración y seguimiento de planes de mejora continua en el área de calidad.
  • Supervisión del cumplimiento de normas BPM, HACCP en procesos productivos.
  • Gestión de relaciones con proveedores para asegurar materiales de alta calidad.
  • Mantenimiento de registros detallados de inspecciones de calidad y auditorías.
  • Formación a personal sobre prácticas y procedimientos de control de calidad.
  • Implementación de sistemas de gestión de calidad en empresas manufactureras.
  • Seguimiento del material no conforme y liberación del producto conforme.
  • Coordinación de la respuesta a reclamaciones de clientes relacionadas con la calidad.
  • Análisis de datos para la identificación de tendencias y áreas de mejora.
  • Coordinación de equipos de trabajo para la resolución de problemas de calidad.
  • Evaluación y selección de herramientas y equipos para el departamento de calidad.
  • Inspección de la materia prima, y revisión de cambios realizados en esta.
  • Registro de las inspecciones realizadas, y redacción de informes de calidad.
  • Identificación de desviaciones en la calidad de producción y levantamiento de no conformidades.
  • Liberación de línea en arranque o realización de cambios de orden de producción.
  • Control del cumplimiento de las normas de seguridad y calidad establecidas.
  • Desarrollo de sistemas de gestión de calidad para prevenir incidencias en la producción.
  • Control de especificaciones de productos, verificando variables y atributos.
  • Elaboración de los planes de control de calidad requeridos para cada proyecto y producción.
  • Supervisión del equipo de trabajo para garantizar el cumplimiento de los estándares de limpieza.
  • Cumplimiento de los estándares de calidad y los plazos de entrega.
  • Control del cumplimiento de las normas de seguridad e higiene.
  • Introducción de mejoras en los procesos, la calidad y el rendimiento.
  • Establecimiento de las pautas y los parámetros de calidad.
  • Identificación y resolución de los problemas operativos del departamento.
  • Administración de los recursos humanos y materiales del departamento.
  • Asignación y administración del presupuesto de producción.

LIDER MICROBIOLOGIA

INCUBADORA SANTANDER USUARIO INDUSTRIAL ZF S.A.S. "HUEBVOS KIKES"
VILLA RICA, CAUCA
11.2016 - 10.2024
  • Realización de pruebas de laboratorio en el campo de la microbiología.
  • Trabajos de microbiología, análisis de alimentos, control de calidad y de asesoría higiénico-sanitaria.
  • Formación de personal técnico en técnicas de microbiología y procedimientos de laboratorio.
  • Diseño y ejecución de ensayos clínicos en el campo de la microbiología.
  • Atención y servicio al cliente.
  • Trabajo en equipo para facilitar el cumplimiento de objetivos.
  • Elaboración de informes y reportes.
  • Resolución de problemas y atención a incidencias.
  • Realización de tareas administrativas.
  • Uso de sistemas informáticos y tecnológicos.
  • Gestión de documentación y archivos.
  • Actualización constante de conocimientos necesarios para el puesto.
  • Colaboración con los diferentes departamentos de la empresa.
  • Control y seguimiento de presupuestos y gastos.
  • Gestión eficiente del equipo de profesionales.
  • Certificación de la planta en el esquema FSSC 22000 V6
  • Gestión eficiente del equipo de profesionales a cargo.

Formación

BACTERIOLOGA Y LABORATORISTA CLINICO - MICROBIOLOGIA

UNIVERSIDAD DEL VALLE
Cali, VAC
11.2001 - 11.2006

Enfatiza tus habilidades clave

  • Autonomía e independencia
  • Interpretación de especificaciones técnicas
  • Inspección visual
  • Excelente comunicación
  • Trabajo en equipo

Cronología

Jefe de control de calidad y planta

DOUBLE M S.A.S.
11.2024 - 05.2025

LIDER MICROBIOLOGIA

INCUBADORA SANTANDER USUARIO INDUSTRIAL ZF S.A.S. "HUEBVOS KIKES"
11.2016 - 10.2024

BACTERIOLOGA Y LABORATORISTA CLINICO - MICROBIOLOGIA

UNIVERSIDAD DEL VALLE
11.2001 - 11.2006

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