Julian David Parada Perilla

Apoyo y Desarrollo en las actividades operativas necesarias del establecimiento para garantizar un servicio más rapido y eficiente, entre ellas:

Elaboración de productos de cocina: Realizar la preparación de alimentos como: empanadas, pizzas, ensaladas de frutas y preparaciones a la plancha incluyendo el corte y porcionado de frutas, verduras, carnes y demás ingredientes para cumplir con las recetas y estándares determinados por el establecimiento.

Control de higiene y limpieza: Mantener el orden, la limpieza y la desinfección de las áreas de trabajo, utensilios y equipos de cocina cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Atención al cliente y servicio de mesa: Toma y entrega de pedidos, coordinación con la cocina para la entrega de los platos, asesoría sobre el menú para los clientes, organización y limpieza de mesas y manejo de cuentas para garantizar un servicio eficiente buscando mantener una comunicación efectiva tanto con los clientes como con el equipo de trabajo.

Conocimientos y experiencia previa en evaluación y reparación de herramientas eléctricas como taladros, minipulidoras y atornilladoras, desarrollando funciones como:

Mantenimiento preventivo y correctivo: Realización de lavado, limpieza y acondicionamiento de piezas y repuestos para su reutilización o instalación adecuada.

Desarme y Ensamble de equipos: Desmontaje, revisión, reparación y ensamble de herramientas eléctricas durante su respectivo mantenimiento.

Inspección y detección de fallas: Identificación de problemas en el funcionamineto de las maquinas por fallas mecánicas y electricas básicas en las herramientas y sus componentes.

Pruebas de funcionamiento: Verificar y evaluar el desempeño de las herramientas después de la reparación o mantenimiento para asegurar que trabaje en optimas condiciones.