Julian Andres Casasbuenas Lopez
Resumen profesional
Profesional comprometido con la elaboración de pizzas de alta calidad, con habilidad para trabajar bajo presión y mantener un ambiente de cocina limpio y organizado. Experiencia en la preparación de ingredientes frescos y en la atención al detalle para lograr productos que satisfagan a los clientes.
Datos destacados
5
5
years of post-secondary education
18
18
years of professional experience
Experiencia
Transporte de personal
IPS Positiva
Bogotá
2020.02 - 2022.10
- Organizar y coordinar rutas eficientes para el transporte del personal.
- Supervisar la puntualidad y cumplimiento de horarios de conductores y vehículos.
Pizzero
Inverjenos
Bogotá
2018.02 - 2019.11
- Coordinar la preparación de ingredientes frescos.
- Implementar mejoras en los procesos de horneado.
Pizzero
Jenos' pizza
Bogotá
2007.01 - 2016.12
- Preparar y hornear pizzas siguiendo recetas tradicionales y estándares de calidad.
- Gestionar la limpieza y el mantenimiento del área de trabajo y de los equipos de cocina.
- Atender los pedidos de los clientes con rapidez y eficiencia.
- Controlar el inventario de ingredientes y solicitar reposiciones cuando sea necesario.
- Colaborar con el equipo de cocina para optimizar los tiempos de preparación y servicio.
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria establecidas por la empresa.
- Coordinar la preparación de ingredientes frescos para garantizar la calidad en cada pizza.
- Implementar mejoras en los procesos de horneado para optimizar tiempos y sabor.
- Capacitar a nuevos empleados en técnicas de elaboración y manipulación segura de alimentos.
- Monitorear la temperatura del horno para asegurar un horneado óptimo y evitar desperdicios.
Cajero administrador
Casinos empresariales
Bogotá
2005.01 - 2007.01
- Gestionar eficientemente las transacciones diarias y manejo de caja.
- Controlar y supervisar el inventario de caja y suministros administrativos.
- Atender y resolver dudas
- Reclamos de clientes.
- Realizar conciliaciones diarias y reportes financieros.
- Coordinar horarios y tareas del personal administrativo y de atención.
Formación
Bachiller -
Fray Martin de porras
Engativa 1998.01 - 2002.11
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Habilidad para aprender
- Atención al cliente
- Puntualidad y responsabilidad
- Creatividad
Referencias
- Luz Fabiola López, Jenos' pizza, Bogotá, 3112291747
- Carlos Moreno, Jenos' pizza, Bogotá, 3168294251
Cronología
Transporte de personal
IPS Positiva
2020.02 - 2022.10
Pizzero
Inverjenos
2018.02 - 2019.11
Pizzero
Jenos' pizza
2007.01 - 2016.12
Cajero administrador
Casinos empresariales
2005.01 - 2007.01
Bachiller -
Fray Martin de porras
1998.01 - 2002.11