JULIAN CLEMENTE JULIO

Asistente de ventas con experiencia integral en la operación de establecimientos comerciales minoristas. Especialista en la gestión de puntos de venta (POS) y manejo de sistemas de facturación como Dynamia Sigo, entre otros. Me caracterizo por un alto sentido de la organización y el cumplimiento riguroso de los estándares corporativos, garantizando la eficiencia operativa y una atención al cliente de excelencia.

Responsabilidades principales:
• Gestión de Ventas y Facturación: Operación diaria de sistemas POS, incluyendo el manejo experto del software Dynamia, sigo para el registro de transacciones, arqueos de caja y generación de facturas.
• Atención al Cliente: Asesoría directa a los compradores, resolución de dudas y gestión de pagos con diversos medios (efectivo, tarjetas, transferencias).
• Control de Inventarios: Recepción de proveedores, verificación de pedidos y rotación de mercancía bajo el sistema PEPS (Primero en Entrar, Primero en Salir).
• Mantenimiento de Estándares: Ejecución de tareas de limpieza, organización de estanterías y etiquetado de precios siguiendo los manuales de identidad y orden de la empresa.
Logros destacados:
• Excelencia en Auditoría: Mantenimiento constante del orden y la limpieza del local, logrando calificaciones sobresalientes en las inspecciones de supervisión por cumplimiento estricto de las exigencias de la empresa.
• Precisión Financiera: Registro de un margen de error del 0% en los cierres de caja diarios durante mi periodo de gestión.
• Optimización del Sistema: Mejora en la velocidad de atención al cliente gracias al dominio técnico de los sistemas de facturación, reduciendo tiempos de espera en horas pico.

Responsabilidades principales:
• Ensamble y Preparación: Elaboración de alimentos en línea de producción siguiendo recetas estándar para garantizar la uniformidad del producto final.
• Control de Calidad Aplicación estricta de las Buenas Prácticas de Manufactura y protocolos de seguridad alimentaria para evitar contaminación cruzada.
• Gestión de Tiempos: Coordinación de pedidos en horas pico para cumplir con los tiempos de entrega exigidos por la marca.
• Abastecimiento de Estación: Monitoreo y reposición constante de insumos en la línea para evitar interrupciones en el servicio.
• Saneamiento: Limpieza y desinfección de maquinaria, utensilios y superficies de trabajo al cierre de cada turno, manteniendo el área en condiciones óptimas.

Logros destacados:
• Eficiencia Operativa: Mantuve un promedio de tiempo de entrega de pedidos por debajo del estándar de la empresa (ej. menos de 3 minutos), mejorando la satisfacción del cliente.
• Cero Desperdicios: Optimización del uso de ingredientes mediante un porcionado exacto, contribuyendo a reducir el porcentaje de merma mensual de la estación.
• Reconocimiento por Higiene: Obtuve felicitaciones constantes en las auditorías internas de calidad por mantener la estación de trabajo bajo los más altos estándares de organización y aseo.