Juan Jose Urrego Restrepo

Soy una persona puntual, responsable y comprometida con mis labores. Tengo experiencia en atención al cliente y ventas en el restaurante Mis Carnes Parrilla, donde desarrollé habilidades de comunicación, servicio y trabajo en equipo. Mi actitud proactiva y disposición para aprender complementan mi perfil y me permiten adaptarme fácilmente a nuevos entornos laborales.

• Preparación de mesas y ajuste de la sala antes de la apertura al público.
• Realización de inventarios y control de stock de bebidas y utensilios de servicio.
• Formación de nuevos empleados en protocolos de servicio y atención al cliente.
• Gestión de quejas y sugerencias de los clientes, ofreciendo soluciones inmediatas.
• Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en el servicio.
• Coordinación con la cocina para asegurar la correcta entrega de los platos.
• Atención personalizada a clientes en establecimientos de alta categoría.
• Supervisión de la limpieza y orden de las áreas comunes y privadas del restaurante.
• Traslado de platos desde la cocina o bar hasta las mesas asignadas.
• Entrega de la cuenta a los clientes, gestión del cobro y entrega de comprobante.
• Recogida y limpieza de mesas conforme a los procedimientos establecidos.
• Preparación de las mesas y disposición de la vajilla, platos, servilletas y elementos decorativos.
• Atención a las mesas asignadas para garantizar un servicio de calidad y eficaz.
• Realización de las tareas de apertura asignadas como armado de mesas y limpieza de espacios.
• Anotación de los pedidos de los clientes y traslado a cocina de forma precisa y puntual.
• Resolución de dudas y asesoramiento a los clientes sobre todo lo relativo al servicio.
• Colaboración con el equipo de trabajo para ofrecer un excelente servicio.
• Asesoramiento a los clientes sobre las opciones ofrecidas en la carta.
• Preparación de bebidas sin alcohol, como cafés, infusiones y zumos.