Auxiliar de cocina
Sushi express
Medellín , Antioquia
2025.07 - Actual
- Preparación y condimentación de las comidas, siguiendo las recetas establecidas por el superior.
- Elaboración y terminación de los platos diarios para su servicio a los comensales.
- Comunicación al jefe de cocina de las incidencias detectadas en los equipos o la materia prima.
- Elaboración de salsas y guarniciones según indicaciones del chef o cocinero principal.
- Contribución en la mejora continua de procesos y métodos de trabajo en la cocina.
- Aprendizaje y aplicación de nuevas técnicas culinarias y tendencias gastronómicas.