Juan Felipe Montejo Ramos
Resumen profesional
Tecnólogo en Control de Calidad de Alimentos y estudiante de Ingeniería de Alimentos, con sólida experiencia en asegurar la calidad e inocuidad alimentaria según normativa vigente. Especializado en análisis fisicoquímicos y sensoriales, gestión de sistemas integrados de calidad y optimización de procesos productivos. Experiencia en auditorías internas y externas.
Datos destacados
4
4
years of post-secondary education
1
1
year of professional experience
Experiencia
Operario de Laboratorio
Casa Luker
Bogota, DC
2023.06 - Actual
- Realización rigurosa de análisis fisicoquímicos y sensoriales en cumplimiento de protocolos establecidos.
- Mantenimiento rutinario y verificación técnica de los equipos del laboratorio para asegurar la confiabilidad de los resultados.
- Reporte oportuno de desviaciones o fallos en equipos, colaborando en la implementación de acciones correctivas.
- Documentación y registro sistemático de datos analíticos para garantizar la trazabilidad.
- Gestión y clasificación de residuos químicos, garantizando el cumplimiento de regulaciones ambientales y de seguridad.
Analista junior de Sistemas integrales de gestion
Superkafalandia
Bogotá, Bogotá D.C.
2022.02 - 2023.05
- Análisis de datos de calidad para identificar tendencias y elaborar informes estratégicos para la alta dirección.
- Optimización del sistema de control de calidad, asegurando el cumplimiento del plan de muestreo.
- Supervisión de inspecciones de calidad para garantizar el cumplimiento normativo y legal.
- Participación activa en auditorías internas y externas, apoyando el cierre de hallazgos e implementación de planes de mejora.
Formación
Profesional - Ingenieria de Alimentos
Universidad INCCA
Bogotá DCTecnologia - Control de calidad de alimentos
SENA
Bogota 2020.01 - 2022.09
Tecnico - Gestion Ambiental
Centro Educativo Lombardia
Bogotá 2018.01 - 2018.12
Enfatiza tus habilidades clave
- Manejo de equipos de laboratorio
- Análisis de datos
- Atención al detalle
- Priorización de tareas
- Capacidad de aprendizaje
- Adaptabilidad
- Flexibilidad horaria
- Capacidad de trabajo en equipo
- Perfil resolutivo
- Profesionalidad y responsabilidad
Cronología
Operario de Laboratorio
Casa Luker
2023.06 - Actual
Analista junior de Sistemas integrales de gestion
Superkafalandia
2022.02 - 2023.05
Tecnologia - Control de calidad de alimentos
SENA
2020.01 - 2022.09
Tecnico - Gestion Ambiental
Centro Educativo Lombardia
2018.01 - 2018.12
Profesional - Ingenieria de Alimentos
Universidad INCCA