Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Idiomas
Cronología
Generic
Juan David  ramirez rodriguez

Juan David ramirez rodriguez

Resumen profesional

Persona versátil y capaz de realizar varias tareas. Con amplia experiencia en entornos laborales en los que se valora el compromiso y la capacidad de trabajar en equipo. Me caracterizo por mi dinamismo, proactividad y entusiasmo. Cuento con conocimientos especializados para optimizar procesos, reducir costes y maximizar la rentabilidad. Destaco por mi capacidad de liderazgo para sacar lo mejor de cada empleado.

Datos destacados

5
5
years of post-secondary education
22
22
years of professional experience

Experiencia

Jefe de planta

supercerdo paisa
barbosa, Antioquia
07.2024 - 05.2026
  • Participación en el diseño y lanzamiento de nuevos productos.
  • Desarrollo e implementación de estrategias de mejora continua.
  • Realización de auditorías internas para identificar áreas de mejora.
  • Optimización de recursos para reducir costos y maximizar la rentabilidad.
  • Supervisión de equipos de trabajo, fomentando un ambiente de colaboración.
  • Elaboración de reportes de gestión para la toma de decisiones estratégicas.
  • Coordinación de la logística interna para optimizar el flujo de materiales.
  • Gestión integral de la producción en planta, asegurando la eficiencia operativa.
  • Planificación de la capacidad de producción para satisfacer la demanda del mercado.
  • Coordinación con departamentos de compras para asegurar el abastecimiento de materiales.
  • Control del mantenimiento y limpieza del equipo y del buen estado de las instalaciones.
  • Verificación del cumplimiento de estándares de calidad y seguridad.
  • Coordinación y asignación de tareas al personal a cargo.
  • Elaboración, planificación y control del programa de producción diario.
  • Control del cumplimiento de las especificaciones de producción.

Jefe de planta

montesol
la estrella - medellin, Antioquia
02.2024 - 06.2024
  • Participación en el diseño y lanzamiento de nuevos productos.
  • Optimización de recursos para reducir costos y maximizar la rentabilidad.
  • Supervisión de equipos de trabajo, fomentando un ambiente de colaboración.
  • Coordinación de la logística interna para optimizar el flujo de materiales.

coordinador planta

alimentos vegetales alves
Medellín, Antioquia
02.2018 - 05.2023
  • Análisis y solución de problemas relacionados con la calidad de productos o servicios.
  • Control y seguimiento de indicadores de rendimiento relacionados con la calidad.
  • Supervisión de las actividades diarias y revisión de los trabajos ejecutados.

Coordinador de calidad

planta VA atlantic
medellin, Antioquia
02.2016 - 06.2017
  • Supervisión del cumplimiento de los controles de calidad en procesos productivos.
  • Diseño y revisión de procedimientos operativos estándar y documentación de calidad.
  • Coordinación de inspecciones y certificaciones de calidad con organismos externos.

jefe de produccion

catalan
sabaneta, Antioquia
02.2015 - 01.2016
  • Resolución rápida de incidencias y problemas de producción para evitar retrasos.
  • Organización y ejecución del plan de producción teniendo en cuenta las necesidades y los objetivos de la empresa.
  • Reporte a gerencia del avance y cumplimiento de los niveles de producción y mejora continua.
  • Elaboración y seguimiento de los indicadores de producción.
  • Control del inventario de materias primas y del reabastecimiento de suministros.
  • Gestión del cumplimiento de los plazos de producción fijados.
  • Planificación de las tareas de los trabajadores de planta, asegurando un buen rendimiento y productividad.

coordinador de calidad

cantabria
sabaneta, Antioquia
02.2011 - 01.2015
  • Gestión de reclamaciones de clientes y seguimiento de la satisfacción del cliente.
  • Participación en proyectos de diseño y desarrollo de nuevos productos.
  • Coordinación de inspecciones y certificaciones de calidad con organismos externos.
  • Realización de estudios comparativos de calidad con productos de la competencia.
  • Supervisión del mantenimiento y calibración de equipos de medición y ensayo.
  • Diseño y revisión de procedimientos operativos estándar y documentación de calidad.
  • Cumplimiento de los procedimientos y las disposiciones de seguridad, salud y ambiente.
  • Aseguramiento del cumplimiento del sistema de gestión de calidad de la organización.

jefe de turno

sodexo
medellin, Antioquia
06.2008 - 10.2011
  • Supervisión del cumplimiento de las políticas y procedimientos de seguridad para minimizar accidentes.
  • Coordinación de horarios, bajas, vacaciones y días libres del personal a cargo.
  • Verificación de que las actividades del área a cargo se alinean con los objetivos.
  • Atención inmediata a los requerimientos o solicitudes del cliente.
  • Toma de acciones adecuadas para cumplir con los parámetros de eficiencia operativa establecidos.
  • Evaluación del personal, asesoramiento y detección de áreas con deficiencias de formación.
  • Control del stock de materiales disponibles y gestión del inventario.
  • Fomento de un espacio de trabajo positivo para lograr el mejor rendimiento.
  • Planificación de las actividades del turno y asignación de las tareas al personal.
  • Verificación diaria de la ejecución de las tareas en las áreas a cargo.

tecnico de alimentos

direccion seccional de salud de antioquia
medellin, Antioquia
06.2004 - 07.2007

inspeccion vigilancia y control de fabricas de alimentos

Formación

profesional en ciencia y tecnologia de alimentos - Alimentos

univesidad de antioquia
Medellín, ANT
01.1999 - 08.2003

Enfatiza tus habilidades clave

  • Orientación a resultados
  • Planificación estratégica
  • Control de gastos y presupuestos
  • Liderazgo
  • Manejo de personal
  • Versatilidad
  • Responsabilidad
  • Manejo de Excel
  • Control de calidad

Idiomas

Inglés
Intermedio avanzado
B2

Cronología

Jefe de planta

supercerdo paisa
07.2024 - 05.2026

Jefe de planta

montesol
02.2024 - 06.2024

coordinador planta

alimentos vegetales alves
02.2018 - 05.2023

Coordinador de calidad

planta VA atlantic
02.2016 - 06.2017

jefe de produccion

catalan
02.2015 - 01.2016

coordinador de calidad

cantabria
02.2011 - 01.2015

jefe de turno

sodexo
06.2008 - 10.2011

tecnico de alimentos

direccion seccional de salud de antioquia
06.2004 - 07.2007

profesional en ciencia y tecnologia de alimentos - Alimentos

univesidad de antioquia
01.1999 - 08.2003
Juan David ramirez rodriguez