Juan David Martinez Orrego
Resumen profesional
- Soy una persona trabajadora, responsable y multifuncional, con experiencia en distintas áreas laborales como cocina, hostelería, jardinería, artesanía industrial y atención al cliente. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco una oportunidad de estabilidad donde aportar mi experiencia y capacidad laboral.
Datos destacados
4
4
years of professional experience
11
11
years of post-secondary education
1
1
Certification
Experiencia
Ayudante de cocina - Domiciliario
Hojaldres
Pereira, Risaralda
01.2026 - 03.2026
- Preparación de ingredientes en mise en place.
- Limpieza de espacio de trabajo, mesones y extractores después del servicio.
- Lavado de loza, cristalería, ollas y sartenes durante y después del servicio.
- Empaque y entrega de pedidos a domicilio.
- Recepción e inventario de pedidos.
Ayudante de cocina
Como en casa
Pereira, Risaralda
03.2025 - 06.2025
- Preparación de alimentos e ingredientes mise en place.
- Lavado de loza, cristalería, cubiertos, ollas y sartenes durante y después del servicio.
- Limpieza y desinfección de equipos y espacio de cocina.
- Recepción y organización de inventario en bodega y neveras.
Mesero
La Antioqueña
Pereira, Risaralda
03.2024 - 05.2024
- Atencion al cliente, toma de pedidos y sesoria sobre el menu.
- Servir alimentos y bebidas en mesa.
- Montaje, limpieza y rotacion de mesas durante el servicio.
- Limpieza y adecuacion del espacio despues del servicio.
Camarero en Barra - Domiciliario
City Hall
Pereira, Risaralda
08.2023 - 02.2024
- Atender en la barra a los clientes.
- Montaje y limpieza de barra y cristalería antes, durante y después del servicio.
- Entrega de pedidos a domicilio.
Ayudante de cocina
El refugio
Dosquebradas, Risaralda
05.2023 - 07.2023
- Preparación de alimentos e ingredientes mise en place para estación de parrilla y cocina caliente.
- Recepción y almacenamiento de proteína en cadena en frio.
- Control de inventario de carnes en cuarto frio.
- Limpieza de espacio, parrilla y campana extractora.
Lancero
Vidriera Otún
Pereira, Risaralda
09.2022 - 02.2023
- Trasladar las piezas del área de moldeado al área de corte, así mismo luego llevarlas al horno.
- Limpieza y adecuación del área de trabajo.
- Turnos Rotativos y Nocturnos.
Ayudante de cocina - Eventos a domicilio
La Paella Rustica
Dosquebradas, Risaralda
01.2022 - 07.2022
- Apoyo en produccion y servicio de alimentos para eventos sociales, catering a domicilio.
- Preparacion de alimentos e ingredientes mise en place.
- Emplatado y servicio directo al cliente durante eventos.
- Limpieza y desinfeccion de areas, equipos y utensilios de cocina.
- Transporte, montaje y desmontaje de equipos de cocina.
Formación
Primaria -
Salesiano San Juan Bosco
Dosquebradas - Risaralda 01.2004 - 12.2010
Bachillerato -
Aquilino Bedoya
Pereira - Risaralda 01.2011 - 12.2011
Bachillerato -
Anglo Colombiano
Pereira - Riaralda 01.2012 - 12.2012
Educacion Secundaria Obligatoria -
IES Sierra de Guadarrama
Madrid - España 02.2013 - 05.2015
FP Tecnologia y Sistemas -
IES Jose Luis San Pedro
08.2015 - 11.2015
Cocina Sostenible y Orgánica -
Institución de apoyo al empleo E.L.F.O
Madrid - España 03.2016 - 04.2016
Enfatiza tus habilidades clave
- Puntualidad y responsabilidad
- Flexibilidad y adaptabilidad
- Manipulación de alimentos
- Capacidad para trabajar bajo presión
- Aprendizaje continuo
- Trabajo en equipo
Diplomas
- Certificación para manipular alimentos.
- Permiso de conducir A2.
Recomendaciones
- Luz Adriana Orrego Amariles, Administradora, Madrid ESP, 691722598
- Janeth Baena Suarez, Comercial, Pereira COL, 3016919640
- Carlos Eduardo Ossa Zapata, Pereira COL, 3146811670
Idiomas
Español
Nativo
C2
Inglés
Básico
A2
Cronología
Ayudante de cocina - Domiciliario
Hojaldres
01.2026 - 03.2026
Ayudante de cocina
Como en casa
03.2025 - 06.2025
Mesero
La Antioqueña
03.2024 - 05.2024
Camarero en Barra - Domiciliario
City Hall
08.2023 - 02.2024
Ayudante de cocina
El refugio
05.2023 - 07.2023
Lancero
Vidriera Otún
09.2022 - 02.2023
Ayudante de cocina - Eventos a domicilio
La Paella Rustica
01.2022 - 07.2022
Cocina Sostenible y Orgánica -
Institución de apoyo al empleo E.L.F.O
03.2016 - 04.2016
FP Tecnologia y Sistemas -
IES Jose Luis San Pedro
08.2015 - 11.2015
Educacion Secundaria Obligatoria -
IES Sierra de Guadarrama
02.2013 - 05.2015
Bachillerato -
Anglo Colombiano
01.2012 - 12.2012
Bachillerato -
Aquilino Bedoya
01.2011 - 12.2011
Primaria -
Salesiano San Juan Bosco
01.2004 - 12.2010