Juan Alejandro Slee Noreña
Resumen profesional
Panadero de obrador con experiencia en equipos de producción de pan fresco y artesano de alta calidad. Conocimientos de todo tipo de panes y capacidad para elaborar variedad de productos salados y dulces, manejando de recetas propias y con adaptación inmediata a nuevas recetas o propias del establecimiento. Busco incorporarme a un puesto de trabajo con oportunidad de proyección.
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia laboral y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Cajero con ética de trabajo y un excelente servicio de atención al cliente. Mi experiencia abarca la gestión de cobros, el arqueo de caja y la conciliación de facturas de manera precisa y rápida. Deseo integrarme a una empresa que favorezca el buen ambiente laboral.
Datos destacados
1
1
year of professional experience
Experiencia
Panadero
Quintas de don simón
Cali, valle del cauca
2025.10 - Actual
- Amasado y cocción de las piezas de pan en diferentes clases de hornos.
- Horneado de pan, hojaldres y bollería, incluyendo productos con cremas y chocolates.
- Preparación de panes, masas, bocaditos y bases de productos dulces y salados.
- Atención y asesoramiento al cliente, asegurando en todo momento un servicio de calidad.
- Realización de masas y fermentos siguiendo recetas tradicionales y modernas.
- Cumplimiento de los estándares de seguridad e higiene alimentaria en la panadería.
- Preparación, amasado y moldeado de productos de panadería.
- Mantenimiento del orden y la limpieza en la zona de trabajo asignada.
- Cumplimiento de las normas de higiene y sanidad laboral.
- Seguimiento de las recetas establecidas para cada producto.
- Decoración y presentación atractiva de panes y pasteles.
Cajero vendedor
Panadería y pastelería Monarca
Cali, Valle del cauca
2024.01 - 2025.01
- Escaneo de códigos, cobro de productos en efectivo o con tarjeta, y entrega de comprobantes.
- Apertura y cierre de caja diarios, y realización de arqueos en cada jornada.
- Información a los clientes sobre precios, ofertas y descuentos, para estimular la compra de productos.
- Preparación de la caja para su apertura, introduciendo efectivo y configurándola.
- Realización de la apertura y el cierre de la tienda en cada jornada.
- Gestión de cambios, devoluciones y reclamaciones del cliente, con cordialidad.
- Apoyo en control de inventarios y en el trato con proveedores de productos.
- Registro de las ventas realizadas, procesándolas en el sistema de la empresa.
- Cumplimiento de políticas y procedimientos de seguridad.
- Colaboración en la organización y el almacenamiento de mercancía.
- Atención telefónica al cliente para tomar pedidos y brindar información.
Formación
Contaduría publica -
Universidad del valle
Cali, VAC Agosto 2026 -
Auxiliar contable - Comercial
EL SENA
Cali, VAC Enero 2020 - Diciembre 2021
Enfatiza tus habilidades clave
- Rapidez en el trabajo
- Responsabilidad y dedicación
- Capacidad de trabajo
- Manipulación de alimentos
- Habilidades manuales
- Seguimiento de recetas
- Eficiencia y dinamismo
- Atención al cliente
Información adicional
Actualmente Cursando la carrera de contaduría publica en la Universidad del valle en horario unicamente nocturno entre semana y jornada continua los sabados. Total disponibilidad en horario diurno entre semana, domingos y festivos jornada completa
Cronología
Panadero
Quintas de don simón
2025.10 - Actual
Cajero vendedor
Panadería y pastelería Monarca
2024.01 - 2025.01
Auxiliar contable - Comercial
EL SENA
Enero 2020 - Diciembre 2021
Contaduría publica -
Universidad del valle
Agosto 2026 -