Resumen profesional
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José Luis SierraOtero

José Luis SierraOtero

Resumen profesional

Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.

Datos destacados

13
13

35 Años de experiencia

Experiencia

Dulcero

Panaderia apolo
Barranquilla, Atlántico
09.2010 - 01.2011
  • Atención y servicio al cliente.
  • Trabajo en equipo para facilitar el cumplimiento de objetivos.
  • Elaboración de informes y reportes.
  • Actualización constante de conocimientos necesarios para el puesto.
  • Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.

Panadero

Carrefour
Barranquilla, Atlántico
12.2007 - 12.2008
  • Atención al cliente y venta de productos en el mostrador de la panadería.
  • Decoración y presentación atractiva de panes y pasteles.
  • Embalaje y etiquetado de productos para la venta.
  • Cumplimiento de las normas de higiene y sanidad laboral.
  • Manejo de maquinaria especializada de panadería.
  • Mantenimiento del orden y la limpieza en la zona de trabajo asignada.
  • Análisis de tendencias y demandas del mercado para adaptar la oferta de productos.
  • Gestión de inventario y pedidos de materias primas y suministros.
  • Elaboración de recetas tradicionales y experimentación con nuevas técnicas y sabores.
  • Preparación de panes, masas, bocaditos y bases de productos dulces y salados.
  • Horneado de pan, hojaldres y bollería, incluyendo productos con cremas y chocolates.

Panadero

Panificadora del litoral s.a
Barranquilla, Atlántico
03.1998 - 01.2005
  • Preparación de masas y mezclas para la elaboración de panes y productos de panadería.
  • Mantenimiento y limpieza de las instalaciones y equipos de la panadería.
  • Control de calidad de ingredientes y productos terminados en la panadería.
  • Elaboración de recetas tradicionales y experimentación con nuevas técnicas y sabores.
  • Reposición y control del estado y calidad de los productos.
  • Preparación de panes, masas, bocaditos y bases de productos dulces y salados.
  • Horneado de pan, hojaldres y bollería, incluyendo productos con cremas y chocolates.
  • Amasado y cocción de las piezas de pan en diferentes clases de hornos.

Enfatiza tus habilidades clave

  • Trabajo en equipo
  • Habilidad para aprender
  • Puntualidad y responsabilidad
  • Atención al cliente
  • Persona organizada

Cronología

Dulcero

Panaderia apolo
09.2010 - 01.2011

Panadero

Carrefour
12.2007 - 12.2008

Panadero

Panificadora del litoral s.a
03.1998 - 01.2005

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