Jonathan Oliveros Herrera
Resumen profesional
Ayudante de cocina eficiente y responsable. Brindo apoyo al personal en la preparación de ingredientes, el mantenimiento de la limpieza y la organización de la cocina para garantizar la correcta operativa. Deseo formar parte de un equipo estable con el cual desarrollarme.
Datos destacados
1
1
year of post-secondary education
Experiencia
Auxiliar de cocina
hotel neiva plaza
neiva, huila
2025.11 - 2026.05
- Preparación y condimentación de las comidas, siguiendo las recetas establecidas por el superior.
- Lavado, pelado y corte de vegetales e ingredientes para preparar los diferentes platos del día.
- Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina antes, durante y al finalizar cada turno.
- Elaboración y terminación de los platos diarios para su servicio a los comensales.
- Organización del almacén y la cámara frigorífica, para la óptima conservación de los alimentos.
- Participación en la planificación y organización de eventos y banquetes especiales.
- Participación en la preparación preliminar de los alimentos (mise en place).
- Colaboración en las labores encomendadas por el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente.
- Lavado de recipientes, sartenes y bandejas a mano y mediante lavavajillas industriales.
Formación
tecnico en cocina - cocina profesional
sena
Garzón, HUI 2025.02 - 2025.11
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Responsabilidad y puntualidad
- Cumplimiento de instrucciones
- Manejo de plancha y fogones
- Apoyo general en cocina
- Flexibilidad horaria
Idiomas
Español
Idioma nativo
Francés
Principiante
A1
Inglés
Principiante
A1
Cronología
Auxiliar de cocina
hotel neiva plaza
2025.11 - 2026.05
tecnico en cocina - cocina profesional
sena
2025.02 - 2025.11