Jhonny Josue Mesa Bracho
Bogota
Resumen profesional
Ayudante de cocina y plancha con formación básica en gastronomía y conocimiento del trabajo en cocina. Destaco por mi entusiasmo, disposición para aprender y trabajo en equipo. Estoy buscando un trabajo donde pueda desarrollarme profesionalmente y adquirir más experiencia en el sector gastronómico.
Datos destacados
1
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Language
2
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years of professional experience
Experiencia
Ayudante de cocina y plancha
Papasaurio
Bogotá, Bogotá D.C.
2026.02 - 2026.07
- Asistencia en la preparación de alimentos para eventos especiales y banquetes.
- Lavado de recipientes, sartenes y bandejas a mano y mediante lavavajillas industriales.
- Manejo de equipo de cocina, incluyendo hornos y freidoras, para la preparación de alimentos.
- Preparación de salsas y guarniciones según instrucciones del chef principal.
- Participación en reuniones de equipo para evaluar procesos y mejorar el servicio.
- Apoyo en la decoración de platos y presentación de alimentos para su servicio.
- Manejo de plancha y grill para la preparación de carnes y otros alimentos.
Jalador
Kaoma
Bogotá, Bogotá D.C.
2025.03 - 2025.09
- Atención y servicio al cliente.
- Venta al cliente ofreciendo un servicio de calidad.
- Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
- Elaboración de informes y reportes.
- Trabajo en equipo para facilitar el cumplimiento de objetivos.
- Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
- Elaboración de informes y reportes.
- Trabajo en equipo para facilitar el cumplimiento de objetivos.
- Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
- Elaboración de informes y reportes.
Mesero
Cabaña
Bogotá, Bogotá D.C.
2024.01 - 2024.06
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
- Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
- Apertura y cierre diario de acuerdo al protocolo establecido.
- Resolución de problemas y quejas de clientes.
- Colaboración con el equipo de cocina.
- Atención al cliente en el sector asignado, asegurando un servicio de calidad.
Enfatiza tus habilidades clave
- Manipulación segura de alimentos
- Rapidez y eficiencia
- Limpieza y orden
- Colaboración y trabajo en equipo
- Trabajo en equipo
- Puntualidad y responsabilidad
Idiomas
Español
Nativo
C2
Cronología
Ayudante de cocina y plancha
Papasaurio
2026.02 - 2026.07
Jalador
Kaoma
2025.03 - 2025.09
Mesero
Cabaña
2024.01 - 2024.06