Jhonatan David Brizuela Teran
Santiago de Cali ,Valle del Cauca
Resumen profesional
Encargado responsable y comprometido. Tengo un perfil enfocado hacia la organización del trabajo, la coordinación y delegación de tareas al personal y la optimización de recursos. Actualmente busco un puesto en el que pueda aplicar mis habilidades.
Datos destacados
4
4
years of professional experience
Experiencia
Jefe principal de cocina
Valle catalina y Satory Restaurante
Santiago de cali, Valle del Cauca
2023.10 - 2026.06
- Colaboración con otros departamentos para asegurar el buen desarrollo de las operaciones.
- Análisis de rendimiento y reporte de resultados a la dirección.
- Control de la calidad y eficiencia de las operaciones bajo mi responsabilidad.
Sushero
Miyamoto Restaurante
Santiago de cali, Valle del Cauca
2022.06 - 2023.08
- Manejo de técnicas de corte de pescado para sashimi, nigiri y rolls.
- Desarrollo de relaciones con clientes para fomentar la lealtad y el boca a boca.
- Gestión de inventario y pedidos de ingredientes frescos para la cocina.
Formación
E.T.R Monseñor Gregorio Adam
Valencia Venezuela Enfatiza tus habilidades clave
- Responsabilidad y compromiso
Cronología
Jefe principal de cocina
Valle catalina y Satory Restaurante
2023.10 - 2026.06
Sushero
Miyamoto Restaurante
2022.06 - 2023.08
E.T.R Monseñor Gregorio Adam