Jairo Andrés Morales Chacín
Resumen profesional
Barista con habilidad para la elaboración de diferentes tipos de cafés. Destaco por mi disposición para el trabajo en equipo y por mi capacidad para priorizar tareas y gestionar eficazmente los tiempos, garantizando la satisfacción del cliente. Busco aportar mi actitud de servicio y flexibilidad a su empresa.
Profesional con amplia experiencia en la preparación de bebidas calientes y de coctelería. Mi agilidad para seguir las instrucciones de las recetas se suma a mi compromiso por el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y presentación, de acuerdo con los procedimientos establecidos. Busco una nueva oportunidad laboral.
Datos destacados
3
3
years of professional experience
Experiencia
Barista
La Causa SAS
Medellín, Antioquia
2025.04 - Actual
- Atención al cliente en barra y mesa, preparando y sirviendo los productos solicitados.
- Apertura y cierre del local, ordenando la sala, la barra y el almacén, antes y después de cada turno.
- Cobro a los clientes usando los diferentes métodos disponibles y manejo de la caja registradora.
- Mantenimiento y limpieza de la zona de trabajo para asegurar las condiciones de higiene y calidad.
- Elaboración de batidos y jugos, preparación de infusiones, y servicio de bebidas en botella.
- Empleo de diferentes tipos de cafeteras y herramientas para la elaboración de cafés.
Barista
El Social
Medellín, Antioquia
2024.05 - 2024.12
- Atención al cliente en barra y mesa, preparando y sirviendo los productos solicitados.
- Control de inventario, asegurando la disponibilidad de productos y suministros.
- Limpieza, pelado, corte y procesamiento básico de productos alimenticios.
- Apertura y cierre del local, ordenando la sala, la barra y el almacén, antes y después de cada turno.
Barista
Restaurante Della Nonna
Medellín, Antioquia
2021.10 - 2023.11
- Atención al cliente en barra y mesa, preparando y sirviendo los productos solicitados.
- Cobro a los clientes usando los diferentes métodos disponibles y manejo de la caja registradora.
- Gestión de pedidos de suministros y negociación con proveedores.
- Preparación de insumos para la operación, control de stock y realización de todos los pedidos.
- Elaboración de batidos y jugos, preparación de infusiones, y servicio de bebidas en botella.
- Mantenimiento y limpieza de la zona de trabajo para asegurar las condiciones de higiene y calidad.
- Apertura y cierre del local, ordenando la sala, la barra y el almacén, antes y después de cada turno.
Formación
Bartender - La academia de Bartender, Felipe Castrillón Restrepo
Instituto del Cóctel
Medellín, ANT 2025.03 - 2025.04
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Limpieza y organización
- Preparación de bebidas
- Calidad de servicio
- Proactividad
- Control de stock
- Mise en place
- Dominio de técnicas de barra
- Preparación de cócteles y bebidas
Idiomas
Español
Nativo
C2
Cronología
Barista
La Causa SAS
2025.04 - Actual
Bartender - La academia de Bartender, Felipe Castrillón Restrepo
Instituto del Cóctel
2025.03 - 2025.04
Barista
El Social
2024.05 - 2024.12
Barista
Restaurante Della Nonna
2021.10 - 2023.11