ELYS YANETH CARDENAS TOVAR
Resumen profesional
Segundo de cocina con experiencia en cocinas profesionales y restaurantes. Me destaco por mi destreza en la preparación eficiente de platillos, manejo adecuado de alimentos y supervisión de personal auxiliar en cocina. Busco una posición que me permita aportar mis conocimientos y seguir creciendo en un entorno culinario exigente.
Datos destacados
2
2
years of post-secondary education
Experiencia
Segundo de cocina
Lodging SAS
Cartagena de Indias, BOLIVAR
2021.03 - Actual
- Asistencia al chef a cargo en todas las tareas necesarias para asegurar el correcto funcionamiento de la cocina.
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
- Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta.
Formación
COCINA NACIONAL E INTERNACIONAL - TECNICO
ELYON YIREH
Cartagena de Indias, BOL 2020.07 - 2022.07
Enfatiza tus habilidades clave
- Capacidad de trabajar en equipo
- Flexibilidad y mejora continua
- Creatividad e iniciativa
- Liderazgo
- Pasión por la cocina
- Excelentes habilidades de comunicación
- Organización de la cocina
- Seguimiento de recetas
- Preparación de platos
Idiomas
Español
Nativo
C2
Cronología
Segundo de cocina
Lodging SAS
2021.03 - Actual
COCINA NACIONAL E INTERNACIONAL - TECNICO
ELYON YIREH
2020.07 - 2022.07