Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Personalizado
Cronología
Generic
Edwin Alexander Ramirez Martinez

Edwin Alexander Ramirez Martinez

Soacha,Compartir

Resumen profesional

Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia en el sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi habilidad en una empresa de futuro.

Aprendo con facilidad todo lo que me pongan ya que en mi está el crecimiento y conocimiento personal.

Deseo salir adelante y busco trabajar para así obtener mis metas propuestas

Datos destacados

17
17
years of professional experience

Experiencia

Panadería la estación del pan

Panadero
Soacha , Cundinamarca
03.2024 - 03.2025
  • Limpieza de los utensilios de trabajo y de la zona de producción.
  • Elaboración de todo tipo de productos de panadería y repostería para personas con intolerancias alimenticias.
  • Preparación, amasado y moldeado de productos de panadería.
  • Mantenimiento del orden y la limpieza en la zona de trabajo asignada.
  • Manejo de maquinaria especializada de panadería.

Panadería y pastelería el buen sabor

Panadero hornero
Soacha , Cundinamarca
05.2011 - 05.2021
  • Preparación de panes, masas, bocaditos y bases de productos dulces y salados.
  • Limpieza de los utensilios de trabajo y de la zona de producción.
  • Uso responsable de los recursos y de las proporciones adecuadas de ingredientes.
  • Supervisión del proceso de fermentación para asegurar la calidad del producto.
  • Implementación de estrategias para reducir el desperdicio de alimentos.
  • Manejo de hornos industriales y equipos de panificación.
  • Cumplimiento de las normas de higiene y sanidad laboral.

Aux pastelería

Pastelería la florida Gladis Martinez
Bogotá , Centro
04.2008 - 05.2009
  • Colaboración en el diseño y desarrollo de nuevos productos de repostería.
  • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad en el área de trabajo.
  • Manejo de horno para cocción de productos de pastelería.
  • Realización de decoraciones y detalles en repostería para eventos especiales.
  • Elaboración de masas y batidos para diferentes tipos de pastelería y panadería.
  • Limpieza y mantenimiento de utensilios y maquinarias de pastelería.
  • Elaboración y decoración de pasteles, postres y productos de repostería fina.
  • Seguimiento de las recetas establecidas para cada producto.
  • Aplicación de los métodos adecuados de manipulación y conservación de alimentos.
  • Realización de la mise en place para el maestro pastelero.

Formación

Auxiliar de pastelería - Sena

Sena
Bogotá

Enfatiza tus habilidades clave

  • Persona trabajador
  • Rapidez en el trabajo
  • Responsabilidad y dedicación
  • Disponibilidad horaria
  • Organización
  • Orientación al cliente
  • Atención al cliente

Personalizado

08-1988

Cronología

Panadería la estación del pan

Panadero
03.2024 - 03.2025

Panadería y pastelería el buen sabor

Panadero hornero
05.2011 - 05.2021

Aux pastelería

Pastelería la florida Gladis Martinez
04.2008 - 05.2009

Auxiliar de pastelería - Sena

Sena

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Edwin Alexander Ramirez Martinez