EDNA MARGARITA CONTRERAS PACHECO
Resumen profesional
Cocinera rápida y eficiente. Cuento con grandes cualidades para la elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo con las indicaciones del establecimiento. Deseo unirme a un equipo con el que continuar desarrollando mis habilidades.
Datos destacados
3
3
years of professional experience
Experiencia
Cocinera
CERDO SABROSON
BARANOA, ATLANTICO
2025.01 - 2026.04
- Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta.
- Medición y pesaje de las porciones de insumos necesarios para la preparación de los platos.
- Mise en place, preparación de comida, condimentación y presentación de platos.
- Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.
- Producción de platos siguiendo recetas estandarizadas o utilizando recetas propias.
- Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
Cocinera
LA VALLENATA
BARANOA, ATLANTICO
2023.01 - 2024.02
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
- Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta.
- Medición y pesaje de las porciones de insumos necesarios para la preparación de los platos.
- Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.
- Control de la higiene del personal a cargo y de la cocina.
- Mise en place, preparación de comida, condimentación y presentación de platos.
- Producción de platos siguiendo recetas estandarizadas o utilizando recetas propias.
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Responsabilidad y profesionalidad
- Preparación de platos
- Organización de la cocina
- Preparación de alimentos
- Excelente comunicación
- Seguridad e higiene
- Capacidad para trabajar en equipo
- Puntualidad, seriedad y compromiso
- Elaboración de recetas variadas
- Preparación de comida variada
- Coordinación de tareas
- Organización del trabajo en cocina
Cronología
Cocinera
CERDO SABROSON
2025.01 - 2026.04
Cocinera
LA VALLENATA
2023.01 - 2024.02