DIEGO MAURICIO CELY BONILLA

Como cocinero apasionado con dos años de experiencia en el sector de la hotelería, especializándome en el área de restaurante, parrilla y sushi, me dedico al perfeccionamiento constante de técnicas en cocina caliente y al fortalecimiento de mis habilidades en la parrilla. Mi entusiasmo por la gastronomía colombiana refleja mi interés en cómo la cultura se manifiesta a través de los sabores cotidianos. Me comprometo con la calidad, el sabor, la presentación, el tiempo y la técnica en la preparación de cada plato. Destaco por mi capacidad para seguir instrucciones con precisión, adaptarme con agilidad a diversas situaciones, resolver problemas de manera efectiva y mantener una convivencia respetuosa y armónica con mi equipo de trabajo.

Con mi ultima experiencia tuve la oportunidad de desarrollar y fortalecer mi liderazgo, capacidad comunicativa, manejo de inventarios, formatos pedidos y costeos.