Diego Fernando Salazar Reyes
Resumen profesional
Profesional con capacidad de crear propuestas de mejora en productos e infraestructura acorde a los estándares requeridos por la norma, realizar análisis microbiológicos, fisicoquímicos y sensoriales en alimentos y efectuar reglamentación de sistemas de gestión de la inocuidad alimentaria, liderar equipos de producción, entre otras capacidades relacionadas a la calidad y producción alimentaria. Todo lo anterior, a la par de un alto compromiso, dedicación, capacidad de adaptación y honestidad.
Datos destacados
4
4
years of professional experience
Experiencia
Polivalente en producción
Nestlé de Colombia S.A.
Bugalagrande
2022.01 - 2026.04
- Apoyar labores de dosificación de materia prima, fabricación y esterilización de producto, extracción de muestras, empaque y estibado, entre otras labores a fines al cargo.
Analista de producción
Postobón
2022.01 - 2026.04
- Dirigir equipos y líneas de producción al cumplimiento de los programas de producción, garantizar el buen uso de los insumos y materia prima, realizar análisis fisicoquímicos y sensoriales de producto terminado, registrar variables en plataforma SAP, realizar informes de producción y calidad dirigidos a gerencia y soportarlos en comités técnicos, gestionar los recursos y garantizar el cumplimiento de las metas propuestas por la empresa, entre otras funciones relacionadas.
Practicante D.E.I
Colombina S.A.
La Paila
2022.01 - 2022.07
- Realizar estudios y seguimientos de vida útil en productos nuevos y de línea, apoyo en la elaboración de ensayos con productos en desarrollo, preparar muestras para análisis microbiológico, fisicoquímico y sensorial y realizar envíos de muestras a diferentes clientes y/o proveedores, según sea la necesidad.
- Generar documentos con procesos operativos estandarizados (SOP) de cada producto, apoyo a ingeniería de empaques, entre otras labores propias de innovación y desarrollo de productos.
Formación
Secundaria 5 -
Institución Educativa José Antonio Aguilera
San PedroBachiller Académico 11 -
Institución Educativa José Antonio Aguilera
San PedroMando y Liderazgo - undefined
Ejercito Nacional
CaliTecnólogo en Control de Calidad de Alimentos - undefined
Centro Agropecuario De Buga SENA
BugaEnfatiza tus habilidades clave
- Adaptabilidad
- Trabajo bajo presión
- Resolución de problemas
- Planificación y organización
- Habilidades de comunicación
- Comunicación clara y efectiva
- Liderazgo
- Dominio de Microsoft Office
- Manejo de bases de datos
- Investigación
Personalizado
- Carné de conducir: a2, b1, c1,Edad: 27
- Lugar de nacimiento: Valle
Idiomas
Inglés
Básico
A2
Cronología
Polivalente en producción
Nestlé de Colombia S.A.
2022.01 - 2026.04
Analista de producción
Postobón
2022.01 - 2026.04
Practicante D.E.I
Colombina S.A.
2022.01 - 2022.07
Mando y Liderazgo - undefined
Ejercito Nacional
Tecnólogo en Control de Calidad de Alimentos - undefined
Centro Agropecuario De Buga SENA
Secundaria 5 -
Institución Educativa José Antonio Aguilera
Bachiller Académico 11 -
Institución Educativa José Antonio Aguilera