Dayana Buitrago Agudelo
Resumen profesional
Auxiliar de cocina con experiencia en plancha parilla y preparación de platos fuertes , postres y cocina típica. manejo de mice en place, organización y limpieza de el área de trabajo. Me caracterizo por ser rápida, ágil, responsable y trabajar muy bien bajo presión.
Datos destacados
1
1
Language
3
3
years of post-secondary education
8
8
years of professional experience
Experiencia
Auxiliar de cocina
Racamandapa
Dapa, valle del cauca
2024.05 - 2026.02
- Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina antes, durante y al finalizar cada turno.
- Preparación y condimentación de las comidas, siguiendo las recetas establecidas por el superior.
- Cumplimiento de los protocolos internos y de las normas de salud y seguridad alimentaria.
- Asistencia en la recepción y almacenamiento adecuado de mercancías y suministros.
- Participación en la planificación y organización de eventos y banquetes especiales.
- Cumplimiento con los estándares de la empresa en materia higiénica sanitaria.
Vigilante de seguridad
SEGAL
Yumbo, Valle de el cauca
2021.07 - 2023.02
- Vigilancia en el área asignada, permaneciendo allí hasta el relevo.
- Protección y vigilancia de bienes personales, paquetes, mercancías y vehículos.
- Revisión y verificación del área asignada al inicio del turno.
- Cumplimiento estricto de los protocolos de vigilancia y seguridad empleados por la compañía.
- Control de la entrega y recepción de llaves y objetos encomendados, llevando un registro.
- Operación de sistemas de comunicación remota, cámaras de seguridad y alarmas, entre otros.
- Cumplimiento de protocolos de seguridad en eventos masivos.
- Verificación de la seguridad de áreas específicas, como aparcamientos y zonas exteriores.
Auxiliar de cocina
Hotel
Yumbo, Valle de el cauca
2018.03 - 2021.01
- Cumplimiento de los protocolos internos y de las normas de salud y seguridad alimentaria.
- Preparación y condimentación de las comidas, siguiendo las recetas establecidas por el superior.
- Tareas de lavado y secado de vajilla, utensilios y equipos de cocina después de cada servicio.
- Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina antes, durante y al finalizar cada turno.
- Elaboración y terminación de los platos diarios para su servicio a los comensales.
- Limpieza, corte y procesamiento básico de aves, carne y pescado siguiendo las instrucciones.
Formación
Bachiller -
I.E José Antonio Galán
Yumbo 2016.02 - 2018.12
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Disciplina
- Responsabilidad y puntualidad
- Rapidez y eficacia
- Capacidad para trabajar bajo presión
- Adaptabilidad y flexibilidad
- Limpieza y orden
Idiomas
Español
Experto
C2
Cronología
Auxiliar de cocina
Racamandapa
2024.05 - 2026.02
Vigilante de seguridad
SEGAL
2021.07 - 2023.02
Auxiliar de cocina
Hotel
2018.03 - 2021.01
Bachiller -
I.E José Antonio Galán
2016.02 - 2018.12