Cristian Camilo López Ortiz
Resumen profesional
pastelero con talento, pasión y 15 años de experiencia. Me destaco por mis excelentes habilidades para elaborar y decorar productos de repostería de primera calidad, crear recetas personalizadas, y brindar la mejor atención al público. Busco un puesto con responsabilidad y a largo plazo.
Datos destacados
12
12
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education
Experiencia
Pastelero
Dulzuras D&D
Brasil , Manaos
2023.02 - 2025.11
- Elaboración de rellenos y coberturas de chocolate, caramelo, cremas, mousses, merengues, y otros.
- Decoración de pastelería y personalización de productos para cumpleaños, bodas y eventos.
- Confección de postres variados en porciones individuales y en tamaño familiar.
- Conocimientos de los productos y procesos habituales de la pastelería caliente y fría.
- Control de la limpieza de los equipos y del local, y cumplimiento de las normas de salud y seguridad.
- Cumplimiento de los plazos de entrega establecidos para garantizar la frescura de los productos.
Pastelero
Sabrosuras y Arte
Fusagasugá, Cundinamarca
2017.06 - 2019.10
- Decoración de pastelería y personalización de productos para cumpleaños, bodas y eventos.
- Confección de postres variados en porciones individuales y en tamaño familiar.
- Control de la limpieza de los equipos y del local, y cumplimiento de las normas de salud y seguridad.
- Elaboración de rellenos y coberturas de chocolate, caramelo, cremas, mousses, merengues, y otros.
Pastelero
Hornitos
Bogotá, Bogotá D.C.
2014.02 - 2016.05
- Elaboración de rellenos y coberturas de chocolate, caramelo, cremas, mousses, merengues, y otros.
- Decoración de pastelería y personalización de productos para cumpleaños, bodas y eventos.
- Confección de postres variados en porciones individuales y en tamaño familiar.
- Colaboración en el desarrollo de nuevos productos y menús, aportando ideas innovadoras.
- Cumplimiento de los plazos de entrega establecidos para garantizar la frescura de los productos.
- Elaboración de productos para restaurantes y otros emprendimientos, listos para el consumo.
Formación
Bachiller Académico - énfasis en comercio
Instituto Técnico Ramon Briseño
Bogotá, DC 2012.01 - 2013.12
certificación de competencias laborales - gastronomía y alimentos
Sena
Leticia, AMA 2025.04 - 2025.05
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Creatividad
- Decoración de pasteles
- Control de calidad
- Responsabilidad y profesionalidad
- Atención personalizada al cliente
- Manipulación de alimentos
- Excelentes habilidades manuales
- Atención al detalle
- Producción a gran escala
- Dominio de equipos y maquinaria
Cronología
certificación de competencias laborales - gastronomía y alimentos
Sena
2025.04 - 2025.05
Pastelero
Dulzuras D&D
2023.02 - 2025.11
Pastelero
Sabrosuras y Arte
2017.06 - 2019.10
Pastelero
Hornitos
2014.02 - 2016.05
Bachiller Académico - énfasis en comercio
Instituto Técnico Ramon Briseño
2012.01 - 2013.12