Claudia Patricia Serrano Gómez

• Gestión integral del cuidado de menores.
• Mantenimiento exhaustivo de la limpieza y
orden del hogar.

Contacto: 676042187-678911949

• Mantenimiento de diferentes zonas, retirada de polvo, limpieza de suelos, desinfección de baños.
• Limpieza de las áreas asignadas, siguiendo el plan de trabajo y utilizando productos específicos.

Contacto: 672588194

• Manejo experto en el corte y preparación de cortes normalizados de carnes y aves, cumpliendo con las especificaciones de los clientes para su venta en supermercados.
• Habilidad en el uso de equipo manual y eléctrico para moler y tajar carnes eficientemente.
• Elaboración de cortes especiales de carne para su destacada exhibición y atracción en puntos de venta.
• Gestión eficiente del ingreso de facturación y procesamiento de notas de crédito.
• Control riguroso de inventarios para optimización de recursos.
• Coordinación precisa en el recibo de mercancía, asegurando calidad y puntualidad.
• Especialización en preparación de cortes de carne para eventos hoteleros.
• Realizar limpieza y desinfección de la porcionadora y área de trabajo según protocolos.
• Operar maquinaria porcionadora ajustando peso y tamaño según especificaciones de producción.
• Empacar y etiquetar porciones terminadas cumpliendo estándares de trazabilidad y rotulación.
• Registrar pesos, cantidades y desperdicios en formularios
• Sistemas informáticos.
• Realizar cortes y porciones según peso, gramaje y tipo de presentación requerida.
• Empacar porciones en bandejas, bolsas
• Vacío garantizando sellado correcto.
• Etiquetar cada porción con información de producto, lote, peso y fecha.
• Operar sierras, cuchillos y equipos de corte respetando normas de seguridad.
• Leer órdenes de producción y planificar el porcionado según especificaciones del cliente.
• Recepcionar y verificar la calidad e higiene de las piezas de carne recibidas.

Gestión eficiente del ingreso de facturación y procesamiento de notas de crédito.
• Control riguroso de inventarios para optimización de recursos.
• Coordinación precisa en el recibo de mercancía, asegurando calidad y puntualidad.
• Especialización en preparación de cortes de carne para eventos hoteleros.

• Realizar limpieza y desinfección de la porcionadora y área de trabajo según protocolos
• Operar maquinaria porcionadora ajustando peso y tamaño según especificaciones de producción
• Empacar y etiquetar porciones terminadas cumpliendo estándares de trazabilidad y rotulación
• Registrar pesos, cantidades y desperdicios en formularios o sistemas informáticos

• Realizar cortes y porciones según peso, gramaje y tipo de presentación requerida
• Empacar porciones en bandejas, bolsas o vacío garantizando sellado correcto
• Etiquetar cada porción con información de producto, lote, peso y fecha
• Operar sierras, cuchillos y equipos de corte respetando normas de seguridad
• Leer órdenes de producción y planificar el porcionado según especificaciones del cliente
• Recepcionar y verificar la calidad e higiene de las piezas de carne recibidas