CARMENZA ROA PERILLA
Datos destacados
7
7
years of professional experience
3
3
years of post-secondary education
Experiencia
Auxiliar de cocina
RESTAURANTE EL GORDO
Bogotá, Bogotá D.C.
02.2019 - 11.2025
- Lavado, pelado y corte de vegetales e ingredientes para preparar los diferentes platos del día.
- Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina antes, durante y al finalizar cada turno.
- Tareas de lavado y secado de vajilla, utensilios y equipos de cocina después de cada servicio.
- Preparación y condimentación de las comidas, siguiendo las recetas establecidas por el superior.
- Elaboración y terminación de los platos diarios para su servicio a los comensales.
- Organización del almacén y la cámara frigorífica, para la óptima conservación de los alimentos.
Auxiliar de servicios generales
oblatas al divino amor
Bogotá, Bogotá D.C.
07.2024 - 07.2025
- Limpieza de sanitarios aplicando los protocolos y procedimientos de desinfección e higiene.
- Vaciado de contenedores y papeleras, y cambio de bolsas.
- Cuidado y mantenimiento de los equipos, herramientas y elementos de trabajo.
- Barrido y fregado mecanizado con líquido desinfectante mediante máquinas fregadoras.
- Fregado manual y mediante equipos de paredes, suelos y juntas de baldosas y gres.
- Cumplimiento de las normativas de seguridad, salud, higiene y disposición de desechos.
- Inspección rutinaria de aseos para asegurar el cumplimiento de estándares de calidad.
Auxiliar de servicios generales
FORMAUSE SUMINISTROS
Bogotá, Bogotá D.C.
01.2021 - 04.2024
- Cuidado y mantenimiento de los equipos, herramientas y elementos de trabajo.
- Limpieza de sanitarios aplicando los protocolos y procedimientos de desinfección e higiene.
- Mantenimiento de la limpieza y desinfección en baños públicos y privados.
- Realización de tareas de limpieza profunda en aseos con equipos especializados.
- Cuidado y mantenimiento adecuado de los elementos de limpieza asignados.
- Aplicación de productos de limpieza específicos para cada tipo de superficie.
- Control del stock de productos y materiales de limpieza.
- Separación y reciclaje de residuos siguiendo los protocolos establecidos.
Formación
bachiller - bachiller academico
INSTITUTO ANDRE MICHELIN
Bogotá, DC 01.2018 - 12.2020
Enfatiza tus habilidades clave
- Aprendizaje rápido
- Motivación y actitud positiva
- Proactividad y trabajo en equipo
- Capacidad de organización
- Discreción
- Vocación de servicio
- Trabajo en equipo
- Adaptabilidad
- Resolución de problemas
Cronología
Auxiliar de servicios generales
oblatas al divino amor
07.2024 - 07.2025
Auxiliar de servicios generales
FORMAUSE SUMINISTROS
01.2021 - 04.2024
Auxiliar de cocina
RESTAURANTE EL GORDO
02.2019 - 11.2025
bachiller - bachiller academico
INSTITUTO ANDRE MICHELIN
01.2018 - 12.2020