Bryan Bocancho Fernández
Resumen profesional
Soy un Químico de Alimentos que se desempeña actualmente como analista instrumental determinando metales utilizando absorción atómica lo que me ha dado experiencia en el manejo de equipos de laboratorio , con amplia experiencia en análisis físico químicos a matrices alimentarias, cosméticas y pecuarias utilizando normas nacionales e internacionales, he participado activamente en auditorias internas y externas ayudando en la acreditación de métodos de análisis, soy una persona responsable y puntual me gusta trabajar de manera eficiente y tratando de llevar la mejor actitud frente a las adversidades que se puedan presentar en mi entorno laboral, buscando soluciones rápidas y adecuadas.
Datos destacados
2
2
years of professional experience
14
14
years of post-secondary education
1
1
Certification
Experiencia
Pasante Tecnico
Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria
QUITO
06.2021 - 10.2021
- Apoyo en área legal para procesos sancionatorios
- Elaboración de informes de inspección
- Inspección a plantas procesadoras de alimentos
- Revisión documental para obtención de Notificación Sanitaria
Pasante Gestión de Calidad
INALECSA
QUITO
11.2022 - 04.2023
- Liberación de materias primas
- Análisis físico químico de productos elaborados
- Apoyo en gestión de calidad en áreas de producción
- Inspección de cumplimiento de BPM
- Gestión documental de proveedores
- Apoyo en el área de investigación y desarrollo
Analista
SEIDLABORATORY
QUITO
07.2023 - Actual
- Manejo de equipos especializados para análisis de laboratorio.
- Desarrollo de métodos analíticos y ejecución de ensayos según los procedimientos internos.
- Participación activa en auditorías internas y externas del laboratorio.
- Análisis bromatológicos en matrices de alimentos
- Análisis físico químicos a productos de la industria alimenticia, cosmética y pecuaria
Formación
Químico de Alimentos - Química
Universidad Central del Ecuador
Quito 09.2015 - 05.2023
Químico Biólogo - Bachiller
Unidad Educativa Municipal "Sucre"
Quito 09.2007 - 07.2013
Enfatiza tus habilidades clave
- Adaptabilidad
- Análisis cuantitativos y cualitativos
- Responsabilidad y confidencialidad
- Trabajo en equipo
- Uso de equipamiento técnico
- Análisis de muestras
Diplomas
Auditor interno, 2023
Idiomas
Español
Idioma nativo
Ingles
Intermedio
B1
Personalizado
- Q.A Carmen Naranjo, Aliforte, 0979200754
- Q.A Dayanna Pérez, Seidlaboratory, 0987254134
- Ing. Jhonatan Arreaga, Aglomerados Cotopaxi S.A, 0983940655
Cronología
Analista
SEIDLABORATORY
07.2023 - Actual
Pasante Gestión de Calidad
INALECSA
11.2022 - 04.2023
Pasante Tecnico
Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria
06.2021 - 10.2021
Químico de Alimentos - Química
Universidad Central del Ecuador
09.2015 - 05.2023
Químico Biólogo - Bachiller
Unidad Educativa Municipal "Sucre"
09.2007 - 07.2013
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