Ana Milena Palacios Palacios

• Realizar inventarios periódicos de insumos (alimentos, bebidas, utensilios, etc.) para garantizar que se mantengan los niveles adecuados sin excedente s ni faltantes.
• Monitorear y controlar el inventario de productos perecederos y no perecederos, con el fin de evitar desperdicios y asegurar la disponibilidad oportuna de los insumos.
• Establecer márgenes de rentabilidad para los menús y controlar que los costos no superen los presupuestados.
• Crear recetas estardar
• Negociaciones con proveedores
• Compras
• Relaacion de facturas

• Colaboración con otros departamentos para asegurar el buen desarrollo de las operaciones.
• Control de la calidad y eficiencia de las operaciones bajo mi responsabilidad.
• Negociación con proveedores para la adquisición de bienes y servicios a costos competitivos.
• Realización de auditorías internas para identificar áreas de mejora.
• Inventarios
• Máximos y mínimos
• Control de vencidos
• Conciliación de cuenta 14 Comprobación de saldos
• Ajustes Análisis de diferencias
• Descargue de mat eria prima descague de ventas
• Jefa de Compras

• Liderazgo

• Revisar y verificar los registros contables, estados financieros, conciliación bancaria y declaraciones tributarias.

• Supervisar el cu mplimiento de las funciones

• Planeación de las actividades que se desarrollen dentro de la empresa.

• Gestión y Organización de los recursos de la entidad.

• Definir a donde se va a dirigir la empresa en un corto, medio y largo plazo

• Administración del presupuesto

• Liquidación y Pago de nomina

• Liquidación y Pago de seguridad social

• Contratar

• Planificación, dirección y control de las actividades administrativas, comerciales, operativas y financieras.
• Elaboración de presupuestos y gestión y control de gastos.
• Coordinación de equipos y recursos para la consecución de objetivos.

Elaboración de comprobantes de ingresos y egresos, elaboración de los hechos económicos, registro de facturas, elaboración de nominas, manejo y gestió n de cartera, preparación y proyección de declaraciones tributaria

• Orden, clasificación y registro de la información contable.
• Elaboración, emisión y entrega de comprobantes de pago.
• Administración de documentación contable y fiscal.
• Verificación y conciliación de cuentas contables.
• Recepción, revisión y registro de facturas de proveedores.
• Manejo y control de la caja chica del área.
• Coordinación de cierres contables mensuales y anuales.