ANA ANGELICA LOPEZ ALVAREZ
Resumen profesional
Auxiliar de cocina con actitud proactiva y dinámica. Soy capaz de trabajar en equipo y seguir instrucciones precisas para aportar al buen desarrollo del servicio gastronómico. Busco incorporarme a este sector en un puesto de trabajo estable.
Ayudante de cocina eficiente y responsable. Brindo apoyo al personal en la preparación de ingredientes, el mantenimiento de la limpieza y la organización de la cocina para garantizar la correcta operativa. Deseo formar parte de un equipo estable con el cual desarrollarme.
Datos destacados
2
2
years of post-secondary education
Experiencia
Auxiliar de cocina
Bull alitas
Corozal, Sucre
2025.11 - Actual
- Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina antes, durante y al finalizar cada turno.
- Preparación y condimentación de las comidas, siguiendo las recetas establecidas por el superior.
- Cumplimiento de los protocolos internos y de las normas de salud y seguridad alimentaria.
- Comunicación al jefe de cocina de las incidencias detectadas en los equipos o la materia prima.
- Organización del almacén y la cámara frigorífica, para la óptima conservación de los alimentos.
- Asistencia en el control de calidad de los productos antes de su preparación.
- Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo.
Formación
tecnico laboral cocina y pasteleria - cocina y pasteleria
fundetec
sincelejo 2023.02 - 2025.08
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Disciplina
- Responsabilidad y puntualidad
- Limpieza y organización en cocina
- Capacidad para trabajar bajo presión
- Rapidez y eficacia
- Cumplimiento de instrucciones
- Control de calidad de productos
- Adaptabilidad y flexibilidad
- Apoyo general en cocina
- Seguimiento de recetas
- Mise en place
- Atención al detalle
Idiomas
Español
Idioma nativo
Cronología
Auxiliar de cocina
Bull alitas
2025.11 - Actual
tecnico laboral cocina y pasteleria - cocina y pasteleria
fundetec
2023.02 - 2025.08