Abraham Márquez
Resumen profesional
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Datos destacados
1
1
year of professional experience
1
1
Certification
Experiencia
Encargado de bar
Santa Cava
La ceja
2025.12 - Actual
- Atención a los clientes en la barra del establecimiento.
- Preparación de bebidas y cócteles de acuerdo al menú.
- Mantenimiento de la limpieza en el área de trabajo.
- Recepción y gestión de órdenes de los clientes.
- Control de inventario de insumos y mercancías del bar.
- Surtido y reposición de productos en la barra.
- Apoyo en la facturación y cobro a los clientes.
- Realización de pedidos a proveedores y negociación de precios y condiciones.
- Optimización de la distribución del espacio y la decoración del local.
Bartender y Barista
Bulgatta
El Retiro
2023.12 - 2025.01
- Servicio y cobro al cliente de bebidas y alimentos en barra.
- Limpieza y mantenimiento de los insumos de trabajo y de la barra.
- Preparación de cafés, infusiones, batidos y bebidas sin alcohol.
- Colaboración con el resto del equipo para lograr el correcto desarrollo del servicio.
- Control de inventario y manejo de stock de los productos del área.
- Elaboración de cócteles con y sin alcohol disponibles en la carta.
- Manejo de sistemas de cobro y facturación, incluyendo el cierre de caja.
- Preparación de bebidas calientes y frías siguiendo las recetas.
Formación
Gestión Administrativa -
ITM Instituto Tecnológico Metropolitano
Medellin 2026.02 -
Curso intensivo Cocteleria-Recetas -
Camara de Comercio
Oriente Antioqueño /2024 - /2024
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Amabilidad y cortesía
- Trato amable
- Servicio al cliente
- Buena presencia
- Habilidades de coctelería
- Actitud de servicio
- Organización
- Manejo de caja registradora
- Proactividad y dinamismo
- Capacidad multitarea
- Carnet de manipulación de alimentos
- Control de stock
Idiomas
Español
Nativo
C2
Diplomas
- Vehículo propio.
- Certificación para manipular alimentos.
Cronología
Gestión Administrativa -
ITM Instituto Tecnológico Metropolitano
2026.02 -
Encargado de bar
Santa Cava
2025.12 - Actual
Bartender y Barista
Bulgatta
2023.12 - 2025.01
Curso intensivo Cocteleria-Recetas -
Camara de Comercio
/2024 - /2024